13/01/2014

LA TARANTELLA

Avez-vous déjà mangé dans ce petit restaurant au coin de la rue (François-Pérreard 15, à Chêne-Bourg)? On y déguste une spécialité maison: le millefeuille d'aubergine (il se pourrait que la couche du milieu consiste en des champignons frais). Tout cela enrobé de fromage: une fête pour les végétariens.

A part la cuisine, l'atmosphère y est haute en couleur, et ceux et celles qui nous servent ont toujours le sourire.

Latarrentella.jpg


Photo chipée sur leur site internet: www.latarantella.ch

Et pour la légende: la tarentelle était dansée quand l'araignée nommée tarentules avait piqué quelqu'un , ainsi, en transpirant, le malade faisait partir le venin. " Les qualités thérapeutiques qu'on leur prêtait étaient également le prétexte à perpétuer des danses d'origines païennes dans l'Italie catholique rigoriste du XVIIe siècle" dit Wikipédia, avec encore l'explication que dans la région de Tarente, une autre araignée faisait bien des dégâts sur les victimes de ses morsures.

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