13/11/2009

Pour la fin de la faim

On peut déjà signer la pétition http://www.1billionhungry.org/home/fr/ et même entamer une grève de la faim : c'est ce que le directeur général de la FAO fera ce week-end (voir article du quotidien Le Temps du 13.11, signé par Etienne Dubuis, http://www.letemps.ch/Page/Uuid/28ef2846-cfd3-11de-8c97-d...), après avoir constaté que le nombre de personnes sous-alimentées dans le monde atteint plus d'un milliard...

...et réfléchir à un bout de solution que n'importe quelle personne peut imaginer:

le fourrage représentant la moitié de la production mondiale de céréales, il serait temps de diminuer notre consommation de viande, qui tend à augmenter et fait également augmenter les coûts de la santé (en augmentant par exemple les cas de cancer du colon ou de dégénérescence maculaire).

On pourrait aussi organiser une journée pendant laquelle chacune et chacun achèteraient des produits alimentaires et les donneraient à un organisme humanitaire. Cela se fait parfois dans les grands magasins.

Quant aux solutions étatiques, le rapport publié mercredi "Pathways to success" donnent des solutions simples et nombreuses.   http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/newsroom/docs/pa...

 

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